Tican Fresh Meat A/S - Side 2

Introduktion • Denneproduktstandardmedtilhørendebilagom Egenkontrolprogram (jf. bilag 1) sammenfatter kravene til produktion af Englandsgrise. Den omfatter især dyrevelfærd, fødevaresikkerhed, og sporbarhed i primærproduktionen. Besætningsejerenhardetendeligeansvarforat standardens krav bliver overholdt. Overholdelseafstandardenskravvilblivekontrolleret ved en startaudit, som er et krav i forbindelse med etablering af en Englandsgrise kontrakt. Årligeauditsvilblivegennemførtforatsikreenfortsat overholdelse af produktstandarden. Kunuafhængigekontrolorganer,derergodkendtaf Styregruppen for Englandsgrise kan udføre audit i Englandsgrise besætninger. Senestestandardoginformationomnyekravkanfindes på www.danish.lf.dk. • • • • • Ejerskab: Produktstandarden for Englandsgrise er ejet af Danish Crown, Tican og Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer. Gyldighedsområde: Produktstandarden for Englandgrise finder sted på landbrugsejendomme, hvor der er indgået en kontrakt om levering med Danish Crown eller Tican. Formål: Produktstandarden for Englandsgrise har til formål at levere en EN 45011 certificering af produktionen af levende svin. Videncenter for Svineproduktion www.vsp.lf.dk 2

Side 1 ... Side 3